脫脂廢水的共同點(diǎn)是堿和無(wú)機(jī)鹽含量比較高，pH值亦比較高，可用以中和含酸廢水；其次是洗下的油污大多數(shù)浮于液面，易于分離除去，并且對(duì)脫脂液性能影響不大，因此在生產(chǎn)中只需補(bǔ)充新的組分，不必經(jīng)常更換溶液，可以減少?gòu)U水處理量；第三是基本無(wú)毒，不會(huì)對(duì)生態(tài)及人體直接造成破壞和危險(xiǎn)。這樣，脫脂廢水的處理方法也就比較簡(jiǎn)單。脫脂廢水除了含堿和脫脂劑以外無(wú)其他檢控指標(biāo)比如重金屬之類(lèi)的需要特別單獨(dú)處理的污染物，那么可以進(jìn)行簡(jiǎn)單中和，控制ph在7-8之間，可以和生活污水一道進(jìn)入生化池進(jìn)行處理。因?yàn)橛杏椭拇嬖冢艏铀幪幚碇苯硬捎眉有跄齽?/span>PAC）+PAM+沉淀處理工藝將產(chǎn)生大量棉花狀松散絮體上浮現(xiàn)象。如采用氣浮設(shè)施進(jìn)行泥水分離效果較佳，且負(fù)荷很大。
處理方法：
微生物絮凝劑
微生物絮凝劑是微生物代謝產(chǎn)生的各種機(jī)能性蛋白質(zhì)和機(jī)能性多糖類(lèi)等物質(zhì)。微生物絮凝劑的形成與微生物的代謝活性有關(guān)。大多數(shù)絮凝微生物在生長(zhǎng)后期才出現(xiàn)絮凝活性，這種絮凝活性與微生物生長(zhǎng)后期的代謝變化或自身溶解等因素有關(guān)。綜合研究表明，***大的絮凝劑產(chǎn)量是在細(xì)菌對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期的中后期或靜止期早期；另外，微生物絮凝劑的合成還與碳源、氮源、溫度和pH值等因素有關(guān)。
浮力上浮法
利用水的浮力作用由廢水中分離懸浮物的方法，本法又分自然浮上法、氣泡浮上法和藥劑浮上法，前兩法可用于分離廢水中的油污。
氣泡浮上法
呈乳狀的油粒直徑小，上浮速度很慢，很難自動(dòng)浮上來(lái)，這樣就不能用自然上浮法．可利用氣泡攜帶微小的油粒迅速浮上液面。其方法是將空氣通人廢水中．利于旋轉(zhuǎn)葉輪、多孔擴(kuò)散板或穿孔管使其分散成極小氣泡，然后使氣泡和雜質(zhì)互相接觸粘附，一起浮上并聚集于液面，然后再采用其他方法將油污除去：此法適合于除出呈乳化狀的油污，如清洗劑去除的油污。
自然浮上法
該法用于分離顆粒較大的分散油，使之容易從廢水中分離出來(lái)，漂浮于水面而除去。脫脂廢液中的油大多是浮在液面，少量分散在水中，因此采用本法脫脂可獲得較好的效果。廢水流入進(jìn)水管。通過(guò)布水擋板(帶孔或條縫)均勻分散于池內(nèi)，廢水中輕質(zhì)油浮起，泥沙沉下。刮油機(jī)促使輕質(zhì)油移進(jìn)集油管(開(kāi)口)，而泥沙移向集泥坑，用排泥閥控制排出。清水經(jīng)擋油板底部***后由出水堰排出。適合于除去浮在水面上的油污。